为什么要严格检查海产寄生虫？

       由于食用未煮熟的海产品，每年有数千人感染线虫幼虫或假线虫幼虫，感染者临床症状不同，严重者甚至出现过敏反应。因此海鲜产品检验采用了严格的规定。这些规定的主要目的是验证水产品中寄生虫的活力。海产品的组织样本经人工消化液处理后溶解，不会破坏其中的幼虫。在传统的检查方式中，通过目测评估线虫幼虫的运动状态为“活的”还是“死的”，对其活力进行大致分类。然而，运动 状态并非是判断线虫幼虫是否具有感染性的可靠依据，因为幼虫可能会暂时进入非运动状态。

真尚有解决方案介绍

       真尚有的海产寄生虫轮廓检测方案，该系统采用了视觉相机技术。该装置垂直放置在培养皿上。在近红外光谱的一个狭窄波长范围内，利用透射光生成样本的一系列图像，并辅以红外温度测量。相机、温度、照明、位置和时间 数据被写入每一帧的信息中。根据系统采集得到图像，可以识别单个幼虫，确定它们的2D轮廓，并将几何数据映射到海洋寄生虫的3D模型中，利用该模型计算出幼虫的机械性能， 尤其是它们的曲率能量。在不依赖检测者的动作和目测评估的情况下，图像采集能够以可靠、可复制的方式测定活力。方案最终可以显著提高生鱼样本的处理量。借助图像处理技术，该系统能够可靠识别海洋寄生虫的危害程度。

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